Rum eredete

A rum, legyen az bacardi rum vagy captain rum, a cukornád levelével készül, illetve a nádcukorgyártásból hátra maradt melaszt használják fel hatékony módon. Az elkészült párlatot tölgyfahordókban tárolják és igen gyakran karamell hozzáadásával történik a színezése. Vannak olyan rumtípusok, melyek hosszú időn át türelmesen várnak a hordókban és az érlelt rum vagy idős rum elnevezést kapják. A bacardi rum és captain rum mellett számtalan fajta létezik, melyek alkoholtartalma 37 és 60% között van, ezáltal mindenki kedvére és ízlése szerint válogathat közöttük. A legtöbb rum a Karib-térségben készül el, de sokat Latin-Amerika lakói által végzett szorgos munkának köszönhetünk. Félre értés ne essék, Európa szerte is több ország foglalkozik rum készítéssel, ilyen például spanyol vagy Franciaország.